Interesante conferencia de nutrición realizó la APEAD

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Luigui Vidal Rivas
16-10-2019
El día de ayer se realizó la conferencia “Nutrición y alimentación saludable en personas con Alzheimer y otras demencias”, que estuvo a cargo de la Mg. Marysol Olivares Etchebaster, organizada por la Asociación Peruana de Alzheimer-APEAD, dentro de sus actividades promotoras mensuales.
La Mag Marysol Olivares detalló cómo podían alimentarse y nutrirse las personas en diversos estados de la enfermedad de Alzheimer, para dotarse de los nutrientes básicos así como aportes fundamentales de vitaminas y minerales, hizo recomendaciones sobre el uso de los lácteos, los azúcares, las carnes entre otros alimentos.
El público muy participativo hizo numerosas preguntas que enriquecieron la reunión, y es así como la APEAD, presenta en sus charlas diversos temas relacionados, que nos dan una visión muy completa de lo que significa el Alzheimer.

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